重庆给人的印象，第一个一定是火锅、桥都、山城之类的，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面。特点是麻辣、劲道、汤鲜味厚。在重庆形形sese的人都会被重庆小面的魅力征服
无论南方还是北方，面食一直是人们生活中重要的一部分。学习面食技术一份好的面食手艺，不仅可以让自己和家人享受地道的美食，做小吃这样的小本生意想赚钱就要亲力亲为才行，所以你就要身兼老板和厨师两个职位，想做好厨师必须就要会做小吃才行，不会可以来北京品味轩进行短期的培训，虽然用时短，但是我们可以确保你学会制作，而却能做出自己的都满意的小吃，到北京品味轩提升能力再创业，能大大的增加成功率奥。
重庆小面培训谈的配菜配料：
卤牛肉材料：腱子心— 2个 牛筋— 3条 番茄— 1个 洋葱— 1个 青葱— 2支 蒜头— 6瓣 姜— 4片 八角— 2颗 花椒粒— 2大匙 五香粉—少许 干红辣椒— 6根 桂皮— 1片 香叶— 3片 草果— 2个 酱油—适量 麻油—少许 辣豆瓣酱— 4大匙 冰糖— 1大匙 米酒—数匙 牛骨高汤或水—适量1大匙= 15ml 1小匙。
重庆小面，早已经不是重庆独有的特色小吃了。重庆、成都，直至北京、上海、杭州等大小城市，走上几条小吃街，必定能看到重庆小面的几个招牌
一人说好吃不能证明什么，大家都说好吃才说明认可度广，做小吃不是任凭心意制作就可以的，大众的口味得到满足你才能赚到钱，北京品味轩餐饮培训中心，我们的好不是宣传出来的，实力能证明一切，欢迎你前来考察、品尝。
朋友圈有老师现场教课、学员现场学习的视频，您可以先加上我们， 提前对我们的培训情况多些了解，来学习的时候不管想学习哪种小吃，来 了都可以先品尝味道，味道满意了再报名开始学习，或者来之前先到你们 当地吃过的生意较好的地方，先去品尝下味道，再来咱学校品尝对比下， 都是可以的
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