品 牌：一品
主要风味：黑胡椒腌料
储存方式：阴凉干燥处；开封后请及时密封；建议倒入不透明的密封罐中。
保质期限：12个月
适用范围：鸡肉
操作方式：烧烤
产品规格：148g;1000g;25kg
产品说明
客家菜代表风味，呈咸鲜味色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。味香浓郁，以沙姜油盐佐食，风味极佳。此外，盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。
菜谱
菜谱-盐焗腌料烤鸡翅
· 第1步：
选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。按照相关的配比，将冰水和腌料混匀倒入鸡翅或翅根中，混合均匀（的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
· 第2步：
将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12~24小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次。
· 第3步：
将腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。