茶油鸭培训内容：
茶油鸭加工设备及用具的配置。 加工茶油鸭系列材料的选购。
加工原材料的预处理。 茶油鸭的中药材配方。
茶油鸭专用卤汁的调制。 茶油鸭的味型确定与调味要领。
茶油鸭加工的全工艺程序。 茶油鸭的加工注意事项。
茶油鸭加工用具及原材料采购渠道。 茶油鸭加工开店经营指导。
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