环保问题是现在查的很严的事情了,不管是加工腊肉腊肠还是豆干熏鸡,或者是红肠熏鱼的客户都想要简单快捷安全环保,方便实惠的加工出美味的产品吧,大家可以来试试烟熏炉了,兆源机械的烟熏炉安全环保,干净卫生,加工的过程中不会有烟雾跑出来很是环保。
烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,具有蒸、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。经过十几年的研制生产,根据客户的要求及市场反馈信息,对产品进行了更合理的改进,使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。
中小型腊肉烟熏炉一般分为烟熏室和发烟器两部分,烟熏室用于产品的熏制,发烟器用于制造熏烟。烟熏产品在世界各地都是一种颇具特色的传统食品,它以其独特的风味和良好的耐藏性,倍受人们的青睐。烟熏作为一种食品工艺,它是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖等多种材料的不完全燃烧而产生的熏烟,使产品吸收并增添特有的熏烟风味,提高产品质量的加工方法。
特点:全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、节能型腊肉烘干炉在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。 进口日本SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。 风叶经过3000转/分的动平衡校核,大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。 烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。 根据客户的要求对烟熏箱实行前后开门并可实现前后门的互锁
节能型腊肉烘干炉服务:
1.主要设备质保期为12个月,终生维护!一年内若有重大质量问题,请及时联系厂家!
2.提供设备相应的技术资料,包括产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。
3.提供人员培训,培训内容包括:设备操作、中小型腊肉烟熏炉维护和设备的简单维修。