猪肉烟熏炉接触了这么多的加工腊肠的客户了，我发现每天客户都有一套属于自己的工艺要求，像是有的客户想把腊肠保留百分之30的水分，有的客户则想把腊肠的水分全部烘干，不管大家的工艺要求是怎么样的，兆源机械的烟熏炉都可以帮大家吧产品加工出好的效果欧。
烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的不完全燃烧而产生的熏烟，腊肉熏烤上色设备使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味，提高产品质量的加工方法，其目的是改进产品风味，促进发色、杀菌，改善质地，提高抗氧化性和耐藏性。
设备分类：
1、按产能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。
2、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉
3、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热
4、用电分为：两相电和三相电。
5、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。
6、熏制方法分为：冷、温、热熏三种。
猪肉烟熏炉设备服务：
1.设备一年之内出现质量问题免费维修、终生维护。
2.提供人员培训，培训内容包括：设备操作、维护和设备的简单维修。
3.质保期内，对所供设备免费进行质保，出现故障及问题48小时到位或解决。
4.超出质保期的设备有偿提供配件支持。介绍因我厂是生产厂家，凡型号相同的机器配件我厂均能提供，欢迎大家致电咨询。