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别名：零乌豆、马料豆、细黑豆、稽豆、料豆、马豆。
来源：为豆科植物崂豆的种子。
形态特征：干燥种子呈矩圆形，略扁，长约4毫米，宽约3毫米；种皮外面被有黄褐色污粘状物，擦净后，可见黑褐色的外种皮，上有黄白色斑纹，微具光泽，侧边中央部有长椭圆形的种脐。质坚硬，剥去种皮，内有黄色肥厚的子叶2片。嚼之微有豆类气味。以颗粒饱满、色黑、无泥土杂质者为佳。
产地分布：产江苏、浙江等地。
采收加工：割取全株，晒干，打开果荚，收集种子，再晒至足干。
产品规格:1（可以按照客户需求定做）
性状：精细粉末
水分≤10%
气味：典型气味
失重：《5% 灰分：《5%
重金属：《20ppm
农药残留：无
总细菌：《1000cfu/gm
大肠杆菌：未检出
沙门氏菌：未检出
酵母菌：《50cfu/g
目数：80-120目
生产厂家：宁夏香草生物技术有限公司
储存条件：常温 干燥 密封保存
包装说明：5KG以内双层塑料包装，外用铝箔包装；5KG以上纸板桶包装。
有效期：24个月
应用范围：医药保健品 食品配料