果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，着名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等
果脯蜜饯微波杀菌机适用于蜜枣、雪梨、黄皮、葡萄干、梅、苹果片、红枣、芒果片等的干燥杀菌，具有干燥速度快、加热均匀、产品质量好、杀菌等特点，极大的提高了产品的品质，是一款工艺先进的微波杀菌设备。
果脯蜜饯微波杀菌果脯蜜饯的品种很多，果脯是把原料经过处理，糖煮，然后干燥而成，其色泽有棕色、金黄色或琥珀色，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。蜜饯是经蜜或糖煮不经干燥工序的果制品，表面湿润柔软，含水量在30%以上，一般浸渍在糖汁中，如蜜饯海棠、蜜饯山楂等。果脯蜜饯中含糖量高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用。另外，还含有果酸、矿物质和维生素C，是营养价值很高的食品。采用微波杀菌设备对果脯蜜饯进行干燥杀菌，干燥速度快，可达传统工艺的数倍至数十倍，杀菌效果好，仅需2-3分钟，即可达到食品安全标准，产品品质好，极大程度的提升企业效益。
微波杀菌设备采用微波对物料进行加热处理，加热迅速，加热均匀，保证了产品的品质。微波的穿透性很强，可以直接穿透物料被物料中的极性分子吸收，使物料快速升温，避免了传统加热的弊端，节省热传递损耗；同时，微波的选择性加热使物料表里加热均匀，保持物料营养物质、原有色泽香味等，提高产品品质。
微波杀菌设备的杀菌性能极其优秀，物料仅需在85℃左右的微波环境中持续数分钟，其附带的霉菌、大肠杆菌、细菌等将被杀灭，达到食品安全标准，延长食品的保质期。其原理是微波电磁场的热效应与生物效应。
果脯蜜饯微波杀菌机整体采用不锈钢板制造，有极强的隔热保温性能。腔体光滑，便于清洗；应用PLC系统，隧道式构造，同时配备红外测温仪、冷热风系统等，人工设置，系统全自动，实现流水线工作，极大程度的降低劳动强度与提升整体生产链的衔接性。
我司生产的微波杀菌设备质量好，有保证，是国内知名品牌；热烈欢迎各界用户来电咨询，现场考察、参观及洽谈；我们将竭诚为您提供优质服务。