三七的功效可以用“止血、散瘀、定痛”六字概括,适合冬令进补。现在正值夏季,不少朋友有这样的疑问:夏季气温升高,空气湿度加大,继续按冬天进补三七还可以吗?夏天气温高,人体出汗较多,消耗也大,容易疲乏。三七高温加热后,三七皂苷等成分发生变化,活血功能减弱,补血、生血功能加强,服用熟三七可补益健身,抗疲劳;持续闷热会使人的皮肤散热功能下降,体内热量不能发散,热量集聚在脏器及肌肉组织,引起皮肤干燥、肌肉温度升高、导致汗出不来,进而伤害到中枢神经。三七清热、平肝、镇静安神,夏日饮用可缓解体内燥热,清热泻火,提神醒脑;另外夏季昼夜气温变化大,人体预防机制还不能适应气候冷热交替的变化,容易引起血管痉挛,导致血压发生波动。夏季气候干燥,体表水分蒸发快,体内的血液粘稠度增高,血液流动速度减慢,加上气温不稳定,易引起血管强烈收缩,血流阻力增大,诱发心脑血管疾病。服用三七,可以扩张血管、软化血管,改善血管弹性,加快血液流动。所以说夏天服用三七还是具有养生保健作用的。
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