开一家奶茶店,总有人生意好,总有人生意差,为什么会出现这种情况呢?
不管是生意好还是生意差都是有一定原因的,像甜啦啦加盟店的生意就很好
,每天总是有很多人光顾门店,它又是怎么做到的呢?想要学习的人可以搬
起你的小板凳哦!
1、门店环境卫生
开的是奶茶店,这是消费者要吃进去的东西,在卫生方面一定要做好,首先
是整个门店的卫生情况,既然门店装修好了,要时刻维护好形象,卫生一定
要做好。接着是制作奶茶的设备要定期清洗,然后就是制作奶茶的吧台要时
刻保持卫生,这样可以吸引更多消费者。
2、菜单要适时更新
可能很多人会忽视菜单,但是菜单在引流方面还是不错的,菜单一直不更新
的话,会影响消费者是否会二次进店的,所以菜单可以在新品上市的时候更
新,因为甜啦啦会不定期研发出新品,这样不仅可以提高新品的销量,还可
以提高消费者对品牌的好感度。
3、促销活动必不可少
因为促销是提高销量的主要方式,而且在新品上市或者节假日的时候进行促
销的效果还是不错的,因为节假日的人流量很大,你搞活动很容易吸引来往
的人群注意力,这样可以给门店带来一定的销量,还可以维护好和老顾客之
间的关系,因为他们可以获得一定的优惠。
以上三点是甜啦啦加盟店一直在做并且很注重的,想要提高销量仅仅靠产品
和服务还是不够的,菜单、门店卫生这种细节方面也要做好,通过促销扩大
销量,即使顾客多,也能从容面对。