清洗范围:各单位、学校食堂、宾馆、酒店厨房排油烟管道、排油烟风机、静电滤油器、吸油烟蓬罩等,同时对酒店排油烟风机和电动机进行维护保养。
本公司成立至今,通过不断的努力,已同沪上许多享有盛名的餐饮企业,建立了长期的业务合作关系。由于为一些公司长期服务,使本公司逐步建立了一支服务行业规范、服务质量优异的施工人员队伍。
1、油烟管道清洗方法
(1)人工进入法:对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理,此法劳动强度较大,危险性较高,需要注意加强通风,配备低压(36伏)照明电源。
(2)拆卸法:当烟道小于45公分见方时,人工无法进入时采用此法,技术人员根据现场实际情况,每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理,此法效果较好,对于管道悬在空中的情况而言,难度较大,费用较高。
(3)开孔法:此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法,技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。
2、油烟净化器的保养和维护:
(1) 定期清理油烟净化器的油污
(2) 定期进行油烟净化器清洗,否则会堵塞,特别是静电式很有可能会引起触电和引发火灾等安全问题
(3) 设备长期闲置时,需清洗干净,保证净化器处于干燥通风良好的环境
3、抽油烟风机的保养和维护:
(1) 定期进行风机清洗,清理风机叶轮上的油污,否则会加重叶轮负载,降低排油烟效果,导致动平衡失效,严重的会烧毁电机
(2) 设备长期闲置时,保证风机处于干燥通风良好的环境