怀化什么地方有学习做卤菜技术

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联系人 邓洁 电话： 培训地址：长沙市……芙蓉区火车站朝阳路天心电脑城西门3栋1106

免费提供培训要点 卤菜加工原料的选用与初加工 |中药材的特点及使用量 各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间  成功卤汤的调制与保管  卤水配方、卤水制作 调色调味、火候把握 红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法，  系列荤素卤丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜！随到随学，学习全过程自己亲手操作，包教会，学会为止。

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