中文名称:苯甲醇
英文名称:Benzyl alcohol
CAS号
性状：无色液体
分子式: C7H8O
分子量: 108.14
EINECS号
化学性质：无色透明液体。稍有芳香气味。 稍溶于水，能与乙醇、乙醚、氯仿等混溶。
主要用途
用途1：用作香料的原料和定香剂，医药原料和麻醉剂、防腐剂，染色助剂，涂料和油墨的溶剂，并用于制圆珠笔油
用途2：用作色谱分析试剂，也用于有机合成
用途3：用于制备花香油和药物等，也用作香料的溶剂和定香剂
用途4：存在于许多香花精油中，故可作为和合剂与乙酸苄酯共用于茉莉、栀子、紫丁香、依兰、晚香玉、风信子、金合欢等花香型中，兼有定香作用。也常作溶剂，溶解人造麝香等香料，也常作食用香料，用于樱桃、葡萄、蜜香、甜橙、悬钩子、胡桃、香荚兰豆等食用香精中。
用途5：苯甲醇是我国规定暂时允许使用的食用香料，主要用于杏仁、甜橙、樱桃、葡萄、草莓等水果型香精中。用量按正常生产需要，一般在口香糖中1200mg/kg；烘烤食品中220mg/kg；冷饮中160mg/kg；糖果中47mg/kg；软饮料中15mg/kg。