手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。不论在台湾仍是在全国各地，只需有手抓饼的外卖窗口，都会排起长龙等待出炉，做出的手抓饼千层百叠，层薄如纸，用手抓之，面丝牵连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股香味扑鼻而来，让在场的每一个人来不及等待，抓起就吃。至今，手抓饼一贯流行全国，可调配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，雅俗共赏。
新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。
北京品味轩培训优势：
1、手抓饼原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、手抓饼饼的制作、酱的制作方法和流程。
3、实践学习手抓饼制作工艺及流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。
项目名称：手抓饼
项目品牌：北京品味轩
学习内容：手抓饼全套技术
培训品种：见具体介绍
学习时间：不限时间一般2-4天，看个人接受能力
手抓饼原名葱抓饼，在年时在台湾被发掘并于年正式引入大陆，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃;它不仅可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，还可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，另外还有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味四种口味，香酥可口，老少皆宜，制作方法简单，在家也可轻松烹制!
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联系人:然老师