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2019年，餐饮什么项目较流行？毫无悬念，当然是年轻人都爱的高健康、高效率、高新鲜的轻食及茶饮。在过去的2018年：茶饮沙拉等轻餐饮占比已经提升到8%-10%轻食茶饮外卖点平台点餐率月订单平均在1000—4000份之间轻食茶饮重复购买率已经达到60%2019年，健康的轻食茶饮受到越来越多消费者的青睐，尤其是在各大商场及白领聚集的地方培训保障：1.签订培训合同，包教包会。2.保证每个学员全程都是实践动手学习。3.保证技术配方核心无保留传授。4.保证学习中途不增加任何杂费。5.保证学员能够完全掌握核心技术。6.保证学员能够学到有竞争力好味道的技术。学不会，绝不收取任何费用。
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教学品种：龙利鱼沙拉、鲜虾沙拉、牛扒沙拉、鸡胸肉沙拉、水果沙拉、杂粮沙拉、等等16个品种沙拉教学。
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轻食的概念范畴很广，只要符合营养均衡、无负担的原则，任何营养食谱都可以归入轻食范畴。轻食主义通常用来指代简单、适量，少盐、少糖，而且营养均衡的健康菜肴。
沙拉的热量很低，而且饱腹感很强，在正餐前食用沙拉，可以减少总卡路里摄入数量。食用沙拉，可以很好地起到减肥的功效。
这边学习的话都是专业资深老师教学，学习都是核心技术传授到学员