菊花干燥设备分为热泵干燥设备，微波干燥设备，菊花热泵干燥设备是针对刚采收的菊花，进行干燥去水分，菊花热泵干燥设备是利用逆卡诺的原理，吸收空气的热量并将其转移到房内，实现干燥房的温度提高，配合相应设备实现菊花干燥。
一、菊花热泵干燥机原理及特点：
热泵干燥机是利用逆卡诺原理，吸收空气的热量并将其转移到房内，实现干燥房的温度提高，配合相应的设备实现物料的干燥。热泵干燥机由压缩机——换热器（内机）——节流器——吸热器（外机）——压缩机等装置构成了一个循环系统。
冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程（温度高达100℃），它进入内机释放出高温热量加热干燥房内空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到外机后，液态迅速吸热蒸发再次转化为气态，同时温度下降至零下20℃——30℃，这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。
冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到干燥房内加热房内空气温度。
热泵干燥房性能特点：
1）、 安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
2）、高温热泵干燥设备技术指标：
对物料进行加热干燥，烘房温度40℃-80℃可调，设计高温度为85℃。烘房规格为2400×2300×2200mm。
1、系统组成：热泵主机、专用送风风机、循环风道、液面控制器、排湿系统等组成的热泵烘房干燥系统。
2、使用环境：
D、周围环境无易燃、易爆气体、粉尘
3、热泵干燥系统配置
A、热泵主机配置：1台5P热泵机组
B、加热方式：热风循环加热
C、液面温度控制范围：40-80℃
D、送风方式：底出风、顶部抽风排湿
E、烘房温度差：≤±5℃
F、排湿系统：烘房配置1台除湿风机进行间歇性抽湿处理
G、烘房内部结构设计参考： 架子推车长宽高可参考；1000×1000×1800mm。共配置4部推车。托盘可设计为10-15层。
H、干燥能力：一次可放入400-800公斤左右
菊花微波干燥设备是针对热泵干燥后，菊花含水量比较少了，再用微波干燥，这时候微波干燥主要目的是为了实现菊花的杀菌杀虫卵，这样加工出来的菊花效果好。
菊花微波干燥杀菌设备介绍：
实践证明，一般杀菌温度在75-80摄氏度就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%，而微波处理是60-90%，常规加热猪肝维生素A保持为58%，而微波加热为84%。
菊花微波干燥杀菌设备特点：
(1)节约能源：常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50%。
(2)均匀彻底：常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、彻底。
(3)便于控制：微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。
(4)设备简单，工艺先进：与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。