⒈一斤大豆多可以做7两腐竹。
⒉拉到后质差的浆水,经处理改变成优质腐竹。
⒊制腐竹不用另煮豆浆,轻松又节能。
⒋设备构造新颖独特,拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。
⒌一套设备日产100-600斤(腐竹),一人即可操作。
⒍结构科学,可节能60%,且不需造太高烟囱(2米—3米即可)。
⒎烧柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽。
⒏余温用来烘腐竹,节能又方便。
腐竹机特点: 该机从磨浆、下料、结膜、成型,所生产产品具有干净、卫生、外观平整、晶亮、厚薄均匀,保质期长,好运输,口感筋软等优点。新型腐竹设备的优越性在于其科技含量高,性能稳定,卫生程度高,符合大豆深加工业规模化产业化加工者的需要,是传统手工腐竹油皮的升级换代产品。 生产规模可小可大。
经济效益分析:
1斤黄豆可出6-7两豆腐竹,1斤可出豆油皮6两左右,如添加10-20%辅助原料玉米淀粉,1斤黄豆可生产8两左右的腐竹,可出7两左右的油皮,出1斤油皮或腐竹需人工费、电费煤炭均1元钱左右,腐竹油皮可炒、煮凉样、做汤、油炸、涮锅,用量大、销路广,饭店,批发市场,超市,学校食堂均可销售,日产800斤,可获利1000多元,可家庭生产,也可办厂生产。