火锅作为一种比较成熟的开店项目，一直都是一个比较火热的开店项目，对于经营一家火锅火锅店来说，火锅技术的好坏直接关系到火锅店的生意的成败。因为火锅技术的好坏直接决定火锅味道的好坏，对于消费者而言，到餐厅聚餐，主要看的就是味道好不好吃。因此学习火锅技术的时候一定要慎重。那么火锅哪里去学，去哪里学习火锅呢？
成都蜀味缘火锅培训班的营销策划专家和科研技术人员，以自己独到的见解，开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，为广大想创业者提供优质的投资项目，比如：蜀味缘的重庆万州烤鱼师傅，专心研制麻辣烫、卤味等的香料的配置以及重庆万州的烤鱼；同时蜀味缘的火锅师傅，从潜心研究引进了最全，最热门，最流行的特色火锅项目，四季经营，没有冷热季节之分，都是旺季，让你创富自由。
火锅培训具体的学习流程：
1、火锅专用香料的识别
2、市场选料采购
3、火锅糍粑辣椒的制作
4、炒制火锅底料
5、提炼火锅红油
6、根据不同的地区调整火锅味型
7、回收火锅老油、回炼火锅老油、火锅老油的翻油和洗油、火锅老油增香
8、火锅新油的处理
9、各种火锅菜品的制作及保管。
教学重庆火锅技术的成都蜀味缘火锅培训基地为学员提供健全的培训设备，所有的准备都是为了让广大学员在较短时间内学到重庆火锅核心技术，然后顺利开店火爆营业！学好火锅技术，学到核心技术，做出来的火锅才能香飘千里引来更多客源！要学四川火锅核心技术，就应该来成都蜀味缘火锅技术中心接受专业培训！
