想要用烟熏炉熏出不同的颜色来，可以在用来熏产品的苹果木、甘蔗和小米按照3:1的比例和糖来烟
熏颜色。木粉加白糖烟熏成淡白黄色，木粉加红糖烟熏成烟熏红色。像这样色正味美的产品。
烟熏炉主要是用于烟熏肉制品熟食，熏鸡，熏鸭、熏鸽、烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭，烟熏豆腐干，腊肉，腊肠，红肠，香肠，红肠，松仁小肚，粉肠，蒜蓉肠，猪头肉，鸡腿，牛肉干，以及家禽，水产品等等熏制产品烟熏，烘干,上色蒸煮一次成型,烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便.经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，熏豆腐干机器彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
重庆小型作坊用豆干烟熏炉功能作用
1．赋予制品特殊的烟熏风味，增进味香，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高了工作效率，增强了食品的口感及弹性。
2．使制品外观具有特有的烟薰色，对加硝肉制品促进发色作用，使制品色泽诱人。
3．脱水干燥，杀菌消毒，防止制品腐败变质，使肉制品耐储藏。
4．烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。
烟熏炉分类方法 ：
1、 按产能分：30型、50型、100型、150型、250型、 500型、1000型。
2、 按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉
3、 150型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，150型以上没有。
4、 小型豆干烟熏炉按照加热方式分：蒸汽加热和电加热
5、 用电分为：两相电和三相电。
6、 蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。
7、 熏制方法分为：冷、温、热熏三种
重庆小型作坊用豆干烟熏炉服务：
一、产品质量承诺：
1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
2、对产品性能的检测，我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查，待产品被确认合格后 再装箱发货。
二、产品价格承诺：
1、为了保证产品的高可靠性和先进性，系统的选材和机械的材质均选用国内或国际优质名牌产品。
2、在同等竞争条件下，我公司在不以降低产 品技术性能、更改产品部件为代价的基础上，真诚以最优惠的价格提供给贵方。
三、交货期承诺：
1、产品交货期：尽量按用户要求，若有特殊要求，需提前完工的，熏豆腐干机器我公司可特别组织 生产、根据产品定做、安装，力争满足用户需求。
2、产品交货时，我公司向用户提供下列文件；
技术保养维修手册
安装总图
外购件说明书及制造厂家
提供 易损件、备件清单，并附送一定量的备件