菌渣是各种食用菌废料，也叫菌糠，食用菌栽培料中的农作物秸秆，棉籽壳富含木质素、纤维素等，一部分被菌丝吸收利用，食用菌栽培结束后，菌渣中还残留大量的菌丝体富含氨基酸和纤维素、碳氢化合物和微量元素，可作为猪牛羊鸡鸭鹅等禽畜饲料。
以蘑菇菌渣为例，如果想作饲料的话需要先进性发酵，可发酵消除蘑菇菌渣中的病原菌的污染和减少害虫计生，一般脱掉栽培袋子，打碎后用益富源粗饲料发酵剂发酵一周即可，使用菌渣材料表面的角质层遭受破坏，粗纤维降解，易于粉碎，气味芳香，适口性好，提高了营养价值，用来饲养猪、牛、羊等牲畜，比米糠更好，有些玉米芯等原料的菌渣，甚至可以达到玉米的饲用效果。
益富源粗饲料发酵剂发酵菌渣做饲料的方法：
以1公斤菌液发酵500斤菌渣为例
1、激活菌液，1瓶益富源粗饲料发酵剂可激活20公斤菌液（激活方法是1瓶菌种+2公斤红糖+20公斤水密封发酵3-5天）
2、混合拌匀：蘑菇菌渣加玉米粉或者麦麸等辅料，然后将激活好的菌液1公斤和要发酵的500斤菌渣混合在一起，如果量多的话可用搅拌器搅拌，（湿度控制在50%左右，判断方法：手握发酵料成团不滴水，落地散开，手上有水印即可）
3、密封发酵：量少可用塑料袋，桶等密封，量大可用发酵池，一定密封好，发酵3-5天，取食后及时密封。
益富源粗饲料发酵菌渣做饲料的好处
1、发酵速度快，节省时间和成本
2、发酵后的菌渣饲料储存时间长
3、 发酵剂能快速有效降解转化营养成分，将食用菌渣中的养分转化为适合禽畜所需的养分，大大提高养分利用率。
4、益富源粗饲料发酵剂中的大量有益微生物益生菌可快速消灭菌渣中的杂菌，多方面综合防止杂菌生长繁殖，全面提高使用菌渣的口感，提高动物对食用菌渣的吸收利用，少生病。
郑州益富源生物科技有限公司主营：em菌、饲料发酵剂、微生物除臭剂、发酵床菌种、粪便腐熟剂、秸秆微贮剂、水产养殖菌种、种植菌种等等。购买益富源粪便腐熟发酵剂，赠送全套技术资料书，提供24小时免费电话指导5