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2016年全球胶原蛋白水解物市场价值为1793百万美元，预计到2023年达到2333百万美元，2018年至2023年复合年增长率为4.13％。总体而言，胶原蛋白水解物的表现对全球经济复苏。
胶原蛋白水解物的技术障碍较高，胶原蛋白水解物主要集中在罗赛洛，Gelita，PB明胶，新田，Weishardt，Neocell，BHN，NIPPI等多家公司。
胶原蛋白水解物广泛用于化妆品，食品（包括保健品），医药，食品等的生产。 2016年，食品和保健品的消费量占胶原蛋白水解量的一半以上。随着下游行业需求的快速增长，胶原蛋白水解物的需求量也相应增加。预计年预测期剩余年份中胶原蛋白水解产物的消耗量将继续增加。胶原蛋白水解产业将迎来稳定的增长空间。
过去几年，胶原蛋白水解物的价格逐渐下降，预计价格不会随着产量的释放而增加。然而，能源，运输成本，员工工资和设备折旧的改善将对促进胶原蛋白水解物的成本起到重要作用。因此，公司在一定程度上面临利润下滑的风险。
有些公司正在增加新的能力，目标是成本和质量方面的领先优势，以提高盈利能力，如Nitta在2014年。与此同时，公司将重点放在技术创新，设备升级和流程改进上，以降低成本和提高质量。胶原蛋白水解物市场的竞争将更加激烈。
恒州博智发表Global Collagen Hydrolysate Market Research Report 2018该报告提供了胶原蛋白水解物行业的基本概况，包括定义，分类，应用和产业链结构。讨论发展政策和计划以及制造流程和成本结构。
报告重点关注全球主要地区行业参与者，包括公司简介，产品图片和规格，销售，市场份额和联系信息等信息。更重要的是，分析胶原蛋白水解物行业发展趋势和营销渠道。提供了关于行业现状的主要统计数据，对于对市场有兴趣的公司和个人来说是一个宝贵的指导和方向。
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