问益阳哪有学正宗包子技术的机构

- 

培训公司：长沙香尔辣小吃培训中心专业培训、快餐炒菜 早餐早点、夜宵夜市、卤味卤菜，休闲美食，甜品饮品等上百种特色小吃技术培训.手把手教学，包教包学会，

培训公司：长沙香尔辣小吃培训中心，咨询热线：潘老师 电话（）：。 香尔辣优惠活动 学2项送2项，学得多送得多，一份学费两个人学。 

选择长沙香尔辣学做早点包子技术的理由: 本公司长年开课随到随学，由专业师傅一对一的教学不限时间学会为止，一般3-7天学会。现在有扶持小本创业优惠活动！学两样送两样！一份学费学两人！ 

将酵母用温水化开(水不烫手，30度左右，水温高了酵母菌就被烫死了，你不确定的话就用温度计量下吧)，面粉中放入白糖，酵母水缓缓加入并搅拌至面粉无干粉呈雪花状，不能太干也不能过湿，我一般的用水方法很简单，就是一碗面粉半碗水，二碗面粉一碗水，以此类推.把搅拌好的面揉成长条，再把两端往中间互叠，如此重复几遍，直到面团光滑柔软，盖上保鲜膜放在温暖处发酵，发酵的温度30度左右合适。1. 准备馅料，将肉剁成肉泥，青菜开水烫一下和香菇一起切碎，葱姜洗净。 2. 除油以外将各种调味料放入肉馅中搅拌，其中盐尽可能少放或者不放， 3. 将葱姜汁的三分之一放入肉馅中搅拌，放一会，待汁吃进去 4. 将剩下的葱姜汁加入肉馅中搅拌，直到肉馅变得粘稠，顺一个方向搅拌哦！ 5、 zui后在肉馅中加少许色拉油搅拌就行了，而青菜香菇馅就得先放油啦！ 6、 这时面团也发好了，用手指挖个洞，洞口光滑不塌。 

制作流程技术 1、包子理论技术操作整套课程讲解; 2、灌汤包、肉包、豆沙包、七彩包、青菜包、糖包、花卷等十多种发面技术,秘制肉馅的制作; 3、原料、配料、设备、采购方案及zui低价格、原料、配料、设备、工具、机器操作与认识鉴别; 4、原材料的保鲜技术,原料、配料的存放技术。