烧烤炉具有安全、环保、卫生、节能、高效、操作方便、易于清洁等优点，可以使用于家庭，酒楼，食市，旅游景点等地方烧烤使用，更是生意、创业上的好帮手。
烧烤的花样、品种也繁多，比如肉类有羊肉、牛肉、鸡肉、鸡腿、鸡翅、羊腿、羊头等，甚至羊皮、羊宝等；时令蔬菜有韭菜、辣椒、茄子、黄瓜、白菜、土豆、玉米，甚至香蕉、苹果、草莓等水果都是烧烤的新贵，还有蘑菇、菌类、香干等。
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