羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
北京品味轩教学老师：杨老师
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餐饮加盟羊肉泡馍加盟店有多少选址因素的思考，假如没有经过分析，餐饮看盲目开店，在成本收回之前要是遇到了拆迁，那么这家餐饮没的说会蒙受损失。或者在失去了原来的地理位置，所以在那考虑好经营餐饮店的位置之前，必须向相关的有关部门进行咨询。
餐饮加盟店在所在的地点，缺少一种形式的竞争要都要记得考虑。这可能就意味着有个潜在的好的地点，也还会有一个挺糟糕的地点。羊肉泡馍加盟店的潜在容量大有足够的空间的建筑物，停车场和其他的必要设施。餐厅位置的地面形状以长方形，正方形为好。
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