冒烟冰淇淋起源：不用冰，用零下196摄氏度的液氮。 “当物理与甜品相遇，迸发出灵感的光火，孕育出新的冰淇淋制作手法。这是理性与感性的交融，智慧与味蕾的邂逅。” 这是一位粉丝在吃了康迪牌的“液氮冰淇淋”之后，模仿《舌尖上的中国》为产品写下的评价。液氮对人体危害：这么低温度的液氮会不会对人体有什么危害？在这一点上，李若言一开始也很小心，还特意准备了防冻手套，结果实验后发现，液氮倒是出乎意料地安全。 “如果手上不小心溅到了液氮，部分液氮会迅速地汽化，在皮肤表面形成气垫保护层；未汽化的液氮，也会从皮肤上滑走，不会停留。因此，不会给人体带来什么伤害。”
冒烟冰淇淋好吃又好玩，吃到嘴里可以冒烟的冰淇淋让你现场感受下什么是吞云吐雾的冰淇淋 她是运用零下196℃的液氮瞬间凝冻技术，使原奶脂在短时间内凝冻成型。 真正的现场纯手工制作过程 充满科技感、未来感、魔幻感·······，将现代人求新、求变、求好玩的消费理念完美融合到产品制作过程中。相较于传统冰淇淋，中华好口味魔法液氮冰淇淋不仅呈现了更冰爽、更醇厚、更新鲜的口感，更将顾客的消费体验感与互动性发挥到。
冒烟冰淇淋技术培训,分子冰淇淋技术好学吗？冒烟冰淇淋技术培训火热进行中，专业技术老师手把手一对一式教学，包教包会，终身免费学习，冒烟冰淇淋也就是液氮冰激凌是仅今年冷饮市场新兴火爆项目，吃到嘴里会喷出来很多的烟雾，其实这些烟雾也就是液化后的氮气。非常的好玩好看，冒烟冰激凌项目非常好操作，1-2人即可开店，不想开店的朋友也可以选择做流动摊位比如：学校，夜市，商场，广场，商业街，车站，旅游景点等人流量比较大的地方。入门门槛较低。大学生，退伍巨人，下岗工人，上班族等均可操作。
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