麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，重庆叫麻辣烫，与四川冒菜略有不同。其最主要特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。
麻辣烫，是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。
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餐饮加盟麻辣烫加盟店有多少选址因素的思考，假如没有经过分析，餐饮看盲目开店，在成本收回之前要是遇到了拆迁，那么这家餐饮没的说会蒙受损失。或者在失去了原来的地理位置，所以在那考虑好经营餐饮店的位置之前，必须向相关的有关部门进行咨询。
餐饮加盟店在所在的地点，缺少一种形式的竞争要都要记得考虑。这可能就意味着有个潜在的好的地点，也还会有一个挺糟糕的地点。麻辣烫加盟店的潜在容量大有足够的空间的建筑物，停车场和其他的必要设施。餐厅位置的地面形状以长方形，正方形为好。