农产品一般含水量较高，在50%以上，这种产品您用热泵空气能烘干，热泵空气能烘干机就是利用逆卡诺原理，利用热泵主机、风循环系统，冷凝器等吸收空气中的热量来烘干干燥农产品中的水分，热泵空气能烘干比较节能，一度电，能烘干去水3-3..5公斤的水分，没有污染物产生，是现在干燥设备的选择。
用热泵空气能干燥脱水后，再用微波设备进行二次烘干，微波烘干同时杀菌杀虫卵。延长农产品的保质期。
空气能热泵烘干机是利用逆卡诺原理，气体氟利昂被压缩机加压，成为高温高压气体（温度高达100℃），进入室内侧的换热器（冷凝器），冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。
空气能热泵烘干机工作原理：
空气能热泵烘干原理：利用逆卡诺原理，气体氟利昂被压缩机加压，成为高温高压气体（温度高达100℃），进入室内侧的换热器（冷凝器），冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。烘干房内的物料通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。冷凝放热后的冷媒经过节流阀变为低温低压的液体，由于压力骤然降低，液态的冷媒进入蒸发器会源源不断吸收周边空气的低位热能迅速蒸发变成气态，吸收了一定能量的冷媒回流到压缩机，进入下一个循环。这样，冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度。
环境恶劣 传统物品都是采用日晒法进行干燥，即使采用了一些机械辅助干燥，但也都是要先将物品晾晒到一定程度才能放入烤房，因此，受天气影响非常大。人工费贵 传统干燥方式，因受天气影响大，需要不断晾晒、收起、再晾晒，花费太多的人力成本。即使采用传统的烤房，也因为烘烤温度不均匀的问题，要进行多次换位调整。卫生太差 传统干燥采用的是开放式晾晒，因此在晾晒过程中，受周围蚊虫、粉尘影响非常大，加上容易产生霉变，因此干燥品难于达标，因此采用硫碘熏蒸，添加敌敌畏防虫的方法已成一些作坊公开的秘密。能耗巨大 有点企业已经认识到上面的三个大问题，于是引进了一些干燥设备辅助烘干，但在实际应用中，却发现存在耗能大，烘干不均匀的情况，而且传统烘干设备无法将湿状的果品直接放入烤房，摆脱不了日晒的环节。能耗巨大 有点企业已经认识到上面的三个大问题，于是引进了一些干燥设备辅助烘干，但在实际应用中，却发现存在耗能大，烘干不均匀的情况，而且传统烘干设备无法将湿状的果品直接放入烤房，摆脱不了日晒的环节。环保停业 政府对环保要求高，传统干燥方式对环节有较大污染，很难生存。不符合国家可持续发展政策的，都会被取缔和关停。
生活品质化时代，有许多食品耗材需要经过烘干才能更好的食用，比如黄花菜、海产品、腊肠、竹笋、木耳等等。市场需求量大，对烘干的要求也在提升。因此传统的风干、晒干，已经无法满足生产发展的需要，为此空气能热泵烘干机凭借自身3大项特别的优势，打开了烘干设备市场，替代燃煤热源风靡全国。
空气能热泵烘干机特点：
空气能热泵烘干机节能经济。传统的烘干方案，基本以电热或者燃烧天然气为主。无论是纯电热还是燃气设备，制热能效比都在1.0之下。这意味着需要消耗大量的能源，才能产生足够的热能，满足烘干的需求。这样一来，制热成本提高，整体开支提升。而且，传统烘干设备在使用过程中长期高温运行，有可能减少设备的使用寿命，将维护成本提高一个档次。再以各地频繁使用的空气能设备为例，空气能热泵烘干机制热能效比COP高达4.0，消耗1kw的电能，就可以从空气中搬运（转移）4kw的热能。制热效率是电热设备的4倍，比电热设备节能75%。整体计算下来，制热费用只有电热设备的1/2~1/3，可以缩减成本，提高收益。
空气能热泵烘干机速度快。传统的烘干设备，基本没有自主除湿的功能，这让烘干效率大打折扣。如果要进行额外的通风排湿，则有可能出现大量热能流失的情况，间接造成烘干效率降低，延长食材、药材的烘干周期。
空气能热泵烘干机，从空气中吸热，可以源源不断产生热风，将热风通入烘干房内，提升温度，蒸发食材中的水分。烘干房有效保证了热量的回收，让烘干效率再上一个台阶。部分空气能烘干机还内置了电子芯片，只需设置好相关的湿度、温度、加热时间等参数，空气能设备就会自动开始运转，不需要工人长期在一旁看护。
空气能热泵烘干机环保安全。由于传统烘干设备在制热的过程中，需要燃烧天然气，因此存在一定的安全隐患。除此之外，如果采用煤炭燃烧的方式制热，制热过程中，二氧化硫、氮氧化物等污染性气体的排放在所难免，会形成空气污染，影响食材的质量。空气能热泵烘干机，只消耗电能与空气能，不消耗化石燃料，零有害气体排放，环保优势明显。其次，空气能热泵运转过程无明火，电路与水流有效隔离，杜绝了燃爆、触电危险，提升了烘干的安全性。
微波干燥是一种新型的干燥方式。与传统干燥方式相比，干燥时，微波能直接作用于介质分子转换成热能，由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热，不需要热传导，所以加热速度非常快，对含水量在30%以下的食品，干燥速度可缩短数百倍。同时不管物体任何形状，由于物体的介质内外同时加热，物料的内外温差小，加热均匀，不会产生常规加热中出现外焦内生的状况，使干燥质量大大提高。因此它具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点，因而在干燥的各个领域越来越受到重视。