! 专业手撕鸡培训,深圳创富餐饮正宗手撕鸡培训学校,名师现场实践教学。包学会为止!手撕鸡是一道驰名中国的川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓,较之于一般的鸡肉美食,手撕鸡较为干爽,性质比较温和,适宜不同人群食用。
创富手撕鸡培训内容:
1.原料的选材与识别和前期处理方法
2.腌鸡的独特配方做法
3.鸡的烘烤时间掌握和火候掌握
4.鸡的手撕详细过程讲解实操
5.手撕鸡酱料调制和后期技术指导
深圳创富手撕鸡合作方式:
1.手撕鸡技术培训含技术转让费、材料费、资料费,随到随学,学会为 止。
2.广式烧腊培训, 深井烧鹅、脆皮烧鸭、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、烧鸡翅、潮 州卤水、川卤、咸香鸡、白切鸡、手撕鸡、澳门烧肉、脆皮乳鸽、烧鸡、虎 皮凤爪、炸鸡、的多种口味的多种配方和详细制作步骤和方法
培训方式:
1、常年培训,随到随学,包教包会;
2、不限时间,节假日照常培训;
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。