现在市面上野生海产品也渐渐少了，而大量的养殖基围虾扑面而来，丰富了人们的选择，基围虾也占据了海鲜市场的半壁江山。今天青岛新东方烹饪课堂向大家一款超赞的菜品，干锅香辣虾，口感更加丰富，吃的也更加过瘾!
项目介绍
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和，也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等，不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让人回味无穷。虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。
干锅香辣虾成品制作讲究技巧、火候等，在制作工艺上极为精良，工艺严谨，调味讲究。成品干香溢人，辣而不燥，鲜虾外壳酥脆，红亮诱人，入口窜香，口感鲜香。吃后还可加鲜汤同煮配菜，一锅两吃真是美哉!深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。
北京品味轩培训项目-香辣虾
1.熟悉掌香辣虾初加工;
2.掌握香辣虾制作过程中调味，火候等;
3.特制红油的和高汤制作以及其他特制配方;
4.香辣虾的制作保存工艺;
5.香辣虾和配菜的合理搭配培训;
北京品味轩香辣虾培训中心，一对一教学，所有配方、流程毫无保留传授，只要你按照大厨的要求操作，经过短时间的培训，完全可以掌握好。不仅如此你学完之后觉得自己的技术需要提升升级，我们也能提供免费技术升级服务!品牌可以免费使用。香辣口味的食品可虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍
干锅香辣虾，此菜味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。因为现在的消费者，都纷纷去追求方便快捷的生活，因此会选择去外面吃饭。再加之这两年餐营业的发展速度惊人。这同样也为广大的投资者带来了宝贵的商机。开香辣虾店，北京品味轩培训中心，是你学习香辣虾技术的理想之地。
正宗干锅香辣虾培训到北京品味轩小吃餐饮培训学校学习，不要忽悠你的客户，更不要坑你的客户，因为可能他<她>和好几个培训学校联系过，而他<她>却选择相信了你!一旦成为客户，便永远是朋友。我为诚信代言 —— 被信任是一种幸福感恩感谢选择来我们北京味轩小吃餐饮培训学校学习的学员和正准备来学习的学员。
联系：北京品味轩芬老师
地址：北京朝阳区小红门