香辣虾，此菜味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。因为现在的消费者，都纷纷去追求方便快捷的生活，因此会选择去外面吃饭。再加之这两年餐营业的发展速度惊人。这同样也为广大的投资者带来了宝贵的商机。
教学方式：
1、我们常年招生培训，为方便学员学习，节假日不休息。
2、不限定学习时间，学会为止。并且随到随学，包学会。
3、教学练习期间全部都是真实材料，手把手教学，现场实际操作，直到学员学会完全掌握为止。
4、北京品味轩培训中心向学员保证：核心技术配方毫无保留的完全传授与你!学习前签订餐饮技术培训合同，毕业回去开店有保障。
近几年，餐饮行业真的是蒸蒸日上。不管是小吃、火锅、面食，还是各种当地特色风味的食物，都很受到市场的强烈欢迎。今天餐饮行业会如此火爆，都是因为人们的生活能越来越好，对于吃的要求也越来越高。
餐饮行业不能落入一种极端的境地，像现在崛起的90后，他们的消费更加自由，反正我也不习惯吃个饭有人寸步不离，上个厕所有人递纸，感觉不自由。餐饮服务的发展只能是两个方向，就是火锅休闲，和快餐速度。一个讲求慢和自由，一个讲求快速节奏，一个是为了生活而吃饭，一个是为了吃饭而生活。快餐都是为了解决温饱，大家都是在工作时间，比如中午，而前者就不只是中午。
都知道川菜的特色就是麻辣，香辣虾也不例外，从菜名就可以看出绝不是一道清淡菜，香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成，比起水煮虾，营养不减还可以做不错的下酒菜。
北京品味轩餐饮培训已成立十几年，教学毕业的学员遍布全国各地省会地区，研发改进了上百种美食配方技术，类别包含早餐、小吃、街边小锤吃、火锅、快餐、烧烤，甜点，地方美食等等，餐饮行业现如今已成为了大众创业的手选项目之一。民以食为天，每个人每天都离不开食物，所以说选择餐饮美食行业是一个正确的选择。