土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被引进推广，改进成大众口味，火遍全国。
开一家土家酱香饼店对于小本创业者来说非常不错.土家酱香饼是属于利润比较高的项目之一，并且投资小、收益好.深受学员们的钟爱.北京品味轩餐饮培训加盟中心—为您提供土家酱香饼系列技术培训服务.欢迎您的考察与学习.
北京品味轩教学老师：杨老师
民以食为天，每个人都离不开吃，因此餐饮行业一直发展不错，不少人想要加入餐饮行业，不过人们在吃方面的要求越来越高，餐饮行业在不同地区有着不同的美食，那些美食不经个有个的特色，而且味道独特，从而吸引了太多的消费者前来品尝它的美味，当然也为很多有创业眼光的创业者带来了偌大的创业商机。
在餐饮行业当中卫生是尤为重要的，这点是大众消费者的统一认同的，经营餐饮行业吸引消费者的原因最后还有在安全放心上的要求，因为餐饮行业在菜色上都是消费者品尝过得，在品尝上就会比较放心，而且还保证了口味上的完好的味道，也会受到大众消费者的欢迎。
这些年人们的消费水平不断的在提高，中国的经济科技发展在不断的进步，美食小吃这个行在在整个市场的比重越来越大，餐饮小吃这个行业的增长率要比别的行业高出来一块，中国的小吃行业发展非常的好，现在很多的上班族一般都是在外面吃小吃，很少有在家开火的，比较符合市场的环境，特色小吃不像虚拟的，是看得见摸得着。