我们生活中离不开蔬菜，蔬菜中含有大量的纤维和营养，能够对我们身体产生很好的作用，例如帮助消化，和增强抵抗力等，芽苗菜中就含有丰富的纤维，不同种类的蔬菜含有的纤维也是不同的，能够满足我们人体中各种需求，今天山东菜之初农业科技有限公司就为大家简单介绍一下，关于芽苗菜中含有的哪些纤维以及对我们人体会有什么好处做一个简单的介绍吧。
纤维蔬菜具有重要的保健功能，是人体所必需的一种营养素。纤维与人体健康关系密切，正确认识膳食纤维的概念、分类、食物来源及摄入量，深入理解膳食纤维的理化特性和生理功能，有利于提高我国居民相关的饮食营养知识，具有积极的现实意义。
近年来，随着人们生活水平的迅速提高，膳食结构也有了一定或很大程度的改变，素食主义者越来越多，因此纤维蔬菜越来越备受人们的欢迎。由于愈来愈多的现代医学和营养学研究表明，纤维在人体内有许多重要作用，它是维持健康所不可缺少的物质。如今，膳食纤维的营养作用和保健功能已日益受到人们的关注和重视。营养专家认为，纤维蔬菜将是21世纪的主流食品之一。
从上世纪九十年代，发达国家就掀起了一股研制开发纤维食品(蔬菜)的热潮。特点是美国前总统李根得肠癌死，后来发现他体内是应缺少纤维元素有关，当时全美流行吃纤维蔬菜高潮。以往不被人们重视的纤维蔬菜、食品，就像维生素一样成为广泛流行的保健品。并列为糖、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后的“第七大营养”。
纤维食品的每日量各国稍有不同，日本规定每人每日在20—30克;前苏联规定每日在25克;美国规定每日30克;欧州各国规定每日25克;中国营养学会规定每日膳食纤维摄入量为30.2克;我们从传统大量食品中可计算到纤维的含量。比如;大米5公斤，西红柿3公斤，白菜4.1公斤，油菜13.5公斤，苹果2.5公斤，梨2公斤，香蕉2.5公斤，黄瓜5公斤。这样算来，即使你每天吃以上食物各一半也不能达到30.2克的标准。因而，我们每天不可能从食物中摄入足够的膳食纤维，必须从纤维食品中补充。
如果全部从食品中补充也不利，因为那都是无机物，人体不易吸收。但通过生物转换方法成为有机物形式人体就容易吸收，那就是纤维蔬菜，特点是纤维芽苗菜，如豌豆、红豆类这先品种，本生纤维化多，做为纤维蔬菜是最适宜不过。如食用纤维芽苗菜，每人每天食用200克就能满足人体对纤维的需求。
菜之初芽苗菜种植厂家的技术老师说，我们人体每天都要摄入一定的纤维，这样才能够保障身体内部各项机制的平衡，而芽苗菜作为零添加纯天然的蔬菜，富含多种营养和纤维，正好能够满足我们人体每天的需求，因此在市场上能够被消费者所认可，如果您对芽苗菜种植有兴趣不妨联系我们公司，我们会为您争取很大的优惠力度，辅助您从生产到销售服务!咨询热线