人们对于早餐这个问题还是非常重视的，无论多忙，都是会先去吃早餐的。在外面打工的人们都知道，在外面吃早餐小吃的时候人们吃的特别的多，美味可口的早餐受到了许多消费者的追捧，所以有些人们就想着自己也做早餐小吃项目，那么做早餐小吃卖什么好-？
1、早哈哈石磨肠粉
肠粉是一种米制品，亦称拉粉、卷粉，因形似猪肠、故而叫做肠粉。因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为”抢粉”。在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知。
2、包子馒头包点类
馒头包子花卷是比较普遍的早餐美食，价格低而且又容易饱腹，是消费者最喜欢的早餐之一。
3、油条麻园烧饼类
麻圆好和烧饼啊，豆浆油条等一些油炸的小吃一起捆绑销售会比较好，当然和早餐粥、肠粉、包子等一起卖也可以的哦。
4、早餐粥粉面营养粥炖汤
一日之计在于晨，一晨之计在于吃，早餐粥也是很有营养的，每天早晨无论是上班族还是学生有会喝碗热乎乎的粥。开启活力满满的新一天。
另外，东莞食为先除了教肠粉米浆的做法以外，还会教酱汁和汤汁的做法，辣椒酱等配料，包教包会，随到随学，每位学员都是亲手实践操作，学会为止。学做肠粉可以搭配原味汤粉王、小笼包、早餐粥粉面等项目一起经营比较好。
近年来随着人们健康意识的觉醒，早餐逐渐开始被人们重视来。“早餐要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”这句话的广泛传播，也印证了早餐在一日三餐中的地位和重要性有多高。人们对早餐的愈发看重，也让很多创业者纷纷将目光聚焦于早餐市场，所以选择早餐创业是非常不错的选择，学早餐特色小吃就来食为先。