釉里红工艺大约出现在14世纪前期。韩国新安海底沉船上曾发现景德镇窑外施影青釉的釉里红碟。洪武时期釉里红得到快速发展，根本原因在于需求的拉动，而且主要是由于皇室的喜爱而产生需求。釉里红被明初皇室选为宫廷用瓷，并限制古玩使用，使其退出流通领域，成为非商品性质的官窑器。和其他一般官窑器如青花不同的是，从明初开始，青花瓷器基本维持着官、民窑平行的生产格局，而釉里红和明初黄釉、蓝釉、红釉等品种仅限于官窑生产，因此青花瓷素雅，釉里红高贵。
2019年釉里红大盘同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：清早期 青釉木纹堆釉青花釉里红梅花纹盘口双耳尊
估价132.00到132.00万---成交价:AED142.56万---成交日期:2019年1月21日
藏品名称：清康熙 青花釉里红太极八卦纹莱菔尊
估价200.00到400.00万---成交价:RMB230.00万---成交日期:2019年1月7日
藏品名称：清 青花釉里红绶带荔枝纹盘
估价298.00到298.00万---成交价:SGD418.00万---成交日期:2019年1月12日
藏品名称：清早期 青釉木纹堆釉青花釉里红梅花纹盘口双耳尊
估价132.00到132.00万---成交价:AED142.56万---成交日期:2019年1月21日
藏品名称：清康熙 青花釉里红海水江崖鱼龙纹观音瓶
估价50.00到80.00万---成交价:RMB63.25万---成交日期:2019年1月7日
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2018年釉里红大盘同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：清代 青花釉里红狮子绣球蒜头瓶
估价280.00到280.00万---成交价:HKD462.00万---成交日期:2018年12月16日
藏品名称：清 青花釉里红少狮太保尊 （一件）
估价200.00到200.00万---成交价:HKD220.00万---成交日期:2018年1月21日
藏品名称：清乾隆 青花釉里红龙纹扁瓶
估价80.00到120.00万---成交价:RMB241.50万---成交日期:2018年6月21日
藏品名称：清康熙 青花釉里红「圣主得贤臣颂」笔筒
估价50.00到70.00万---成交价:HKD672.00万---成交日期:2018年10月3日
藏品名称：清·青花釉里红吉祥如意三节葫芦瓶
估价660.00到1320.00万---成交价:HKD936.00万---成交日期:2018年2月6日
釉里红大盘价格及市场走势
釉色上规定了祭祀用青、黄、红、白四种色釉，其中青（蓝）、红、白是高温色釉，黄是低温色釉。这四种釉色禁止古玩使用。在诸色中，红色尤得洪武皇室重视。据《大明会典》记载，洪武二年下达诏令，宫廷祭祀所用的金属器物概由瓷器代替。当时，每个祭坛皆有其特定的颜色，而代表朝日坛的正是赤色。这种偏好，亦旁及其他，其中就包括对瓷器装饰中红色的垄断。
釉里红大盘价格，纵观这些已经发现的元代釉里红，工艺呈现出如下特点：釉里红呈色多种，鲜红的较少，大多趋灰，有明显晕散，有温度失控而铜红料“烧飞”的变白现象；施青白釉或白釉，和同期青花相比釉面较深；採用白地釉里红绘画或刻画暗纹后釉里红涂地的方法。以色块装饰为主，较少线描纹饰。造型品种简单，仅玉壶春瓶、罐或是杯、匜等几种。这些特徵都说明了元代釉里红的原始状态，但这并未影响其价值，每一件元代釉里红都是价逾黄金、有市无价的珍宝。
2017年釉里红大盘同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：唐英 清乾隆 「陶成堂」青花釉里红鹿鹤同春书法瓶
估价60.00到80.00万---成交价:RMB143.75万---成交日期:2017年12月18日
藏品名称：大清道光 青花釉里红海水龙纹碗
估价180.00到360.00万---成交价:HKD198.00万---成交日期:2017年1月12日
藏品名称：清雍正 青花釉里红瑞果纹高足碗
估价30.00到50.00万---成交价:RMB143.75万---成交日期:2017年6月2日
藏品名称：清 青花釉里红缠枝莲纹梅瓶
估价450.00到450.00万---成交价:HKD480.00万---成交日期:2017年7月5日
藏品名称：清 青花釉里红五羊尊
估价140.00到140.00万---成交价:HKD154.00万---成交日期:2017年8月4日
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