皮冻粉抗融化耐高温不化皮冻原料

• 发布时间：2019-07-12 10:25:30
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  TMR-1812A魔芋粉：皮冻抗融

  作用：皮冻抗融化结构；提高胶原蛋白冻、明胶冻的抗融化温度。

  范围：用于各种动物皮制作皮冻，达到50℃不溶化，能常年生产销售的效果。

  参考用量：1%

  用法：猪皮水熬好后凉到50℃时加入本品（干粉缓慢撒入，搅拌均匀），直接50℃保温2个小时即可凝固。

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