武汉热干面在很多城市都可以看到，也是很多人都爱吃的一款面食。但是不同的店家做出来的味道是不一样的，只要按照标准配方和严格手法来操作，才能做出正宗地道的武汉风味。但是网上提供的做法和配料并不规范，所以建议大家还是到专门的地方学做武汉热干面比较好。
热干面是武汉市颇具特色的早餐小吃。热干面原本是武汉地食品，在湖北很多地方都十分受欢迎，热干面在黄石地区早餐也俗称凉面。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。
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市场营销利润分析
热干面店一般开在市区，步行街，商场校区，学校等人流量集中的地方，一份12块，每天可卖100份，日销售额：12×200=1200元;月销售额：1200元×30天=36000元;扣除每月的所有成本开销15000元，月纯利润：36000元-15000元=21000元;年纯利润：21000元×12月=25.2万元;
小吃发展到现在，一步步从小众走向大众，到逐步占据市场的大部分主流，现在的小吃店不仅是有钱人的消遣之处，是大众饮食日常中的，经营小吃店不是没有前途，相反市场很广泛，若你想开小吃店，可以到北京品味轩来学技术。学完回去真正能开店开业，所以选择一个好的培训机构、找专 业的师傅学习，您才能学到正宗的技术
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