食品企业沙门氏菌污染途径
1 原材料污染，沙门氏菌很多由动物性食品引起，特别是肉类(如病死性畜肉、肉制品等)，也可由鱼虾、家禽、蛋类和奶类引起，所以原材料的新鲜和灭菌是非常重要
2由生产时所用的生产设备，因消毒不及时，与食品直接接触而导致细菌二次交叉感染。
3做好车间的防护定期对车间角落进行鼠蚁除害 这也是细菌污染的途径之一。
4、包装材料储存间没有进行空气消毒，导致空气细菌污染包装材料；在进入车间包装前未经过杀菌工序，因自身污染原因或过程中被二次污染。
5、生产人员的灭菌消毒，大部分企业采用传统消毒剂很难达到灭菌效果，工作服、鞋靴消毒不彻底，由于清洗不及时或与私人衣服混放，相互交叉污染后，通过人员进出将细菌带进生产车间，污染车间环境。
沙门氏菌污染面大，是食物中毒的重要诱因之一，而沙门氏菌是某些血清型已经出现耐药的微生物之一，可对食品链产生影响。所以企业在治理沙门氏菌的时候要选择合理的灭菌产品，安全 高效无污染是必须要考虑到的。
诺福作为进入了中国十年的消毒灭菌品牌，采用比利时先进技术，提供最纯净的杀菌，灭毒 保鲜产品，诺福专业从事食品相关行业的消毒产品研发与方案制定，食品行业的复杂性使得诺福在中国十年积累了非常多的经验。
诺福消毒系列产品，作为作为新一代的生态型灭菌、消毒、保鲜剂，诺福水以其独有的生产技术，基于“胶质银”以及“稳定性过氧化氢”，成为领先全球性的产品。与目前市场上的同类产品相比，诺福水具有以下优点：
1是目前最安全、高效的消毒剂完全环保，作用完仅产生水和氧气，对人、畜无害，无腐蚀性，无残留。
2诺福能够彻底的避免二次污染。由于诺福水是通过氧原子的释放来进行杀毒，所以不会产生任何残留，完全环保。
3见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌。
4应用弹性大：在低浓度时，依然有显著效果，在高达95摄氏度时仍然能起作用。
5光谱杀菌效果，可杀灭有害菌以及有害微生物种类包括：诺福能够杀灭包括：大肠杆菌，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌、鼠伤寒杆菌、等200多种细菌。
诺福是目前唯一的真正无残留环保杀菌，保鲜，消毒产品。诺福目前已经服务超过几千家企业，来自比利时的高端技术，在食品除菌保鲜领域具有最前沿的技术与服务，并有专业的工程师为食品企业根据自身的实际情况，量身打造最完美的解决方案。