安徽板面是安徽的汉族特色小吃，在全国很多省市(特别是东北)均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样，不是一根一根的，是条状的，面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的，也有的是用人工用一根擀面的棍子在木板上压的。
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板面加盟店的竞争为和魅力吸引。现在产品除了品牌之外，同样的产品还要比价位，性质和功能等，同样也因此进货的时候必定要注意这些方面，尽可能的考察其他同行的具体情况，做到知己知彼，这样才可保证自己销售的产品的魅力。烧烤店作为一个大众消费者的一个有文化的烧烤店，可以说是在产品的口味上和更新上是有其他品牌不可比拟的，这正好可以突出它的核心竞争力。