在广东，不管是路边小摊、茶楼食肆，还是星级酒店，肠粉都是随处可见的一道美食。
在广东，不管是路边小摊、茶楼食肆，还是星级酒店，肠粉都是随处可见一道美食。肠粉在广东人民心目中的重要地位，相当于饺子在东北、刀削面在山西、小笼包在上海、米粉在长沙、小面在重庆、热干面在武汉。
早哈哈石磨肠粉采用的是，标志性蒸屉。进蒸屉的肠粉，大概只要30秒就能变成美味。因为抽屉肠粉制作非常方便，出品也比传统的布拉肠粉快，所以非常适应各种大城市快节奏的需要，基本广东的大街小巷中的肠粉店，都会采用抽屉式的。
抽屉式肠粉虽然口感可能稍微不如布拉肠粉，但简单地一抽一拉，一碟肠粉就完成了。再来看看陪伴肠粉进蒸屉的食材们。基本，所有的标配都是油条、生菜、萝卜丁、鸡蛋、瘦肉、火腿、鸡柳和蟹柳等等。
？卖肠粉肯定有钱赚。为什么？因为肠粉利润大概有70%左右。至于卖肠粉，您一个月能赚多少钱，这个就没有一个具体数据了。因为有很多因素都会影响到你赚钱，例如：销售量，环境因素，价格因素等等。
惠州陈江，惠阳想学做早餐石磨肠粉，不妨来食为先餐饮实训中心，对待梦想最不能凑合，尝遍广东各种肠粉滋味，才能混合出梦想中的那一味，早哈哈肠粉诚邀您来品尝。