辣椒落叶、落花、落果（简称三落）是菜农最头疼的情况；一般落花率可达40%～50%、落果率可达10%～20%，严重影响了辣椒的产量，如何解决这样问题的产生，是菜农们必须要掌握的技术方法。
一般来说辣椒发生三落的原因有很多，早期落花主要是低温、土壤干旱影响授粉而造成的，中后期发生“三落”，主要原因是氮肥过多或过少引起枝叶徒长或生长不良，其次是密度过大，光照不足，高温雨涝，病虫危害等造成的。防治措施如下：
一、气候原因
1、控制辣椒花期温度。辣椒日温控制在25℃-30℃，夜温在15℃-20℃；同时喷雾靓果安150-300倍+沃丰素600倍，中草药制剂可以提高叶片中的叶绿素含量，增强光合作用，提高植株的自营养能力，制造更多的营样物质供自身生长发育，促进花芽分化，提高坐果率；含有的Ca、Mg、Zn等中微量元素，这些元素都是植物细胞的重要营养物质及组成成分，能够为细胞补充营养，激活细胞活性，优化植株细胞壁、细胞膜结构，提高抗逆性。
2、保持土壤的透气、透水性，土壤过干及时浇水，保持土壤适度湿润。遇连阴雨土壤湿度太大或者有积水，及时排水、晾地。并及时用青枯立克+微生物菌剂地力旺灌根，改良土壤团粒结构，增强土壤透气、透水性，提高保水、保肥能力，促进根系生长，增强抗病力。还可以提前杀死土壤中潜藏的病原菌，减少根腐病、茎基腐病等土传病害的发生概率。
二、病害原因
辣椒发生一些病害，严重时也会造成落花落果。如炭疽病、灰霉病、疮痂病等；
辣椒炭疽病：速净（青枯立克）70-100ml+沃丰素25ml+大蒜油5-15ml+有机硅兑水30斤连喷2-3次，3天喷施1次，病情严重的复配当地化学药，控制后改为预防。
辣椒灰霉病：霉止100-150毫升+大蒜油5-15毫升，严重时可复配适当化学药，兑水30斤喷雾，3-4天喷一次，连喷2-3次
辣椒疮痂病：用青枯立克100-150毫升+大蒜油5-15毫升兑水30斤进行喷雾+灌根，连用2-3次，间隔2-3天（喷雾需要1天喷1次，连续喷雾3天）。
发现三落后才用药，造成的损失比较大，建议使用周年方案提前预防，既能够减少损失，又能够提高产量。
中药制剂特点：
标本兼治，药肥双效（防病治病的同时营养复壮株体），无抗药性，可连续使用，无毒无残留，不影响绿色有机标准，任何时期均可使用，安全性高。
产品介绍：
《靓果安》——中（草）药制剂，杀菌广谱、传导良好、复壮树体，对提高叶片光合作用，增加叶、果蜡质层，减少日灼有良好作用。其用法为叶部喷雾，因为其具有安全性较高特性，可以在作物生长敏感时期、发病条件临近、病症加重初期适当高浓度使用。高浓度使用时防病治病、营养复壮效果显着提高，连续使用有累积效果。
《青枯立克》——中（草）药制剂，主要用于防治果树、蔬菜、药材的根腐病、猝倒病、枯萎病、立枯病、根癌病等；具有杀菌、抑菌，调理内循环，提高免疫力，增强抗病能力，修复伤口，减少病菌侵入途径等作用，同时具有补充营养、辅助生根、提苗快、长势好等作用，连续使用无抗药性，任何时期使用50倍液以上对作物安全。
《大蒜油》——杀菌、杀虫剂增效剂，真细菌通杀，内吸性强（与中药杀菌剂等复配实现药效优势互补）属于仿生类硫醚化合物，与中草药制剂复配可显着提高杀菌、驱虫效果，对飞虱、蛾类等害虫有驱避作用，还可解决附着在土表及作物表面的青苔问题；该产品的降解途径为蒸腾挥发及被作物吸收，无残留。
《地力旺》——液体复合微生物菌剂，含有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、苏云金芽胞杆菌等9种有益微生物，每毫升含菌量达50亿，具有调节土壤理化性质；解磷、解钾、固氮；促生根、抗重茬、预防根结线虫；提高作物根系的吸收能力，提高产量、改善品质等作用。
《沃丰素》——内含氨基酸、腐植酸、多糖、微量元素锌、硼等，补充作物营养，提高光合速率，增强株体免疫力，增加产量，改善品质。
《奥农乐》——微生物菌剂（土壤调理型），由中草药、微生物菌、矿物元素、海藻复混发酵而成，通过提高叶绿素含量达到营养复壮、提质增产的效果，通过提高酶活性达到提高免疫力、抗逆性的效果，有益菌可改良土壤，通过固氮、固碳功能为作物补充营养。