过桥米线是一种来自云南的，美食小吃。 放置2分zwnj;钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱即可正宗的过桥米线鲜香浓郁，口味清香，别具风味、滋味鲜甜清香、咸淡相宜，米线的味道劲道、爽滑有嚼劲，成为全国各地学员追随的火爆项目!
过桥米线由汤、片和米线、麻油佐料三部分组成。 伴着浓郁鲜香高汤，热腾腾的美味高汤伴着原汁原味制作的米线分为一人份，两人份，几人份，用砂锅盛装，有的人自己吃一锅，有的人爱热闹， 加上米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味朋友们一起吃一锅，没吃够还可以米线，加食材，拌上麻油醋真是美味过瘾。
很多人想要加盟餐饮行业，餐饮行业的的项目也是很多，在餐饮行业中选择快餐这一行业的人也是越来越多。快餐以营养丰富，快捷方便等诸多优势受到上班族，学生族的肯定，对于经营者来说机遇多，而要获取消费者的肯定，快餐加盟商一定要知道一些激发消费者兴趣的方法
快餐可谓是一直很稳定的方式经营着，消费者们一些挑剔的要求也是导致快餐店的形式、样式越来越多。快餐健康营养，选择多多，这是关键，而要使顾客的注意稳定下来就更难。稳定顾客注意力的关键因素是顾客的兴趣，只有在引起顾客注意后立即使顾客产生兴趣，而快餐加盟店的经营者要如何激发起顾客的兴趣食材的选择有讲究，搭配也要合理才行!
培训老师：庄老师
培训地址：北京市朝阳区小红门桥
培训时间：不限制学员的学习时间，每天早上9：00到下午17：00都是可以来学习的，直到您学会为止。
培训方式：师傅一对一教学，师傅先做一遍，把步骤、各种食材的配比教给您，然后由您自己实际操作练习。
不过，现在过桥米线店开的是越来越多，行业竞争非常大，如果自己不掌握一门独特的手艺，那么在这个行业内相信竞争力会非常弱。虽然说过桥米线的发展前景非常乐观，但是选择一个合适的餐饮小吃培训品牌也是成功创业的关键。