掉渣烧饼是山东汶上的名吃，其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到了楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。这种烧饼成为汶上人和苗族人一种必不可少的美食。
土家掉渣饼小吃培训，经营土家掉渣饼是个不错的创业项目，投资几千元就能做，生意，开业就排队，是年轻人逛街必备小吃，装进纸袋干净卫生，方便食用，口味酥香，料香味美，满街飘香，吸引更多客户上门，天天热销，欢迎您的考察与学习。
正宗的掉渣饼技术，合作掉渣饼技术。一个掉渣饼3元一个，利润高达60%以上，投资少，收益大的好项目，土家掉渣饼中所周知，酥香可口，很很适合做小吃经营。现烤现卖，一个烤箱就能经营，刚出炉的装进纸袋里，边走边吃，顾客吃的不亦乐乎，有的甚至要排队等候。
培训内容：
1、核心配方蘸料的制作
2、饼的选择与处理
3、配菜的制作与处理
北京品味轩教学方式：师傅一对一教学，学员动手操作练习，反复练习，尝口味满意在毕业，技术配方独立拥有;
学习时间：随到随学、不限学时，学会为止! 学习时间不限，一般三到五天，根据每个人的基础和接受能力而定。
联系方式：北京品味轩张老师