近来接触的一些客户多数是买了别人家的设备不好用，然后再来打听我们家的。其实我们总是常说一句话，却没有真正的去操作起来，一分价钱一分货，这世间做买卖的没有傻子，没有厂家会做赔钱的买卖，像是杀菌锅，看起来是很普通的设备，其实并不然，用的配置不一样，板材厚度不一样，服务不一样， 鸭蛋高温杀菌釜自然价格就会有差别，可总是有客户觉得自己花少的钱赚了多大的便宜，实际并不然，因为这还没有加上后期因质量问题维修设备的钱还有坏了自己产品的钱，所以想要用好的杀菌锅，就来诸城重诺。
操作流程及优点（原理双层与并联式、多锅带热水罐相同）
1、升温快
因为向杀菌锅内注入的是热水，所以锅内食品升温速度快。一般情况下，在蒸汽压力为0.6Mpa时，食品升到121℃，约7分钟 鸭蛋高温杀菌釜，这样可以程度的保留食品的风味，色泽和口感，也降低了能源的消耗。
2、 恒温稳定
设备主体配备三公分厚度保温层，减少了热量损耗，同时也保护了工作环境。水浴式杀菌，温度计、温度传感器完全浸泡在热水中，可随时观察锅内的温度。杀菌锅内的温度达到预定设计杀菌温度时，锅内自动停止升温，自动计时开始，当杀菌锅内温度低于设定温度时由全自动控制系统完全、准确、及时的升温，温差精度达到±0.5℃以内，达到国际标准。为更好地灭掉和抑制菌类的生存与返活率，货物在高温状态下必须要及时快速地降至理想温度,我公司采用大功率、高扬程、大流量的冷水供给五分钟之内完成降温水的注入，以尽可能完美地保存其货物的风味、 鸭蛋高温杀菌釜色泽和口感。新的降温方式，改过去的喷淋降温为漫灌降温，降温过程中，压力保持不下落，彻底解决了因降温时压力下降所造成的包装物品脱离和产生气泡现象，更有效的解决产品在保质期内产生腐蚀，程度的保证产品的杀菌成功率。