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亲，蛋白质对人体的重要性你不会不知道，但是它具体发挥了哪些生理作用，以及该怎样合理摄入呢？是不是多吃肉、蛋、奶就是补充蛋白质的佳方法呢？营养补充有讲究，吃多吃少也得有科学依据。不妨一起来涨涨知识吧！
蛋白质对人体的作用可以归纳为以下四个方面：
1、组成了人体的基本成分
人体的各个器官都有蛋白质，除了一些重要器官以外，甚至连头发、指甲、骨骼都有蛋白质的“影子”。肌肉约占人体重量的而肌肉的主要成分是蛋白质。另外，大脑对蛋白质的补充也很重要，尤其是对于儿童。