深圳日本清酒报关丨深圳报关公司
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一、酒介绍及分类：
啤(酒是人类古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“酒”，沿用至今。酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口酒外，德国国内销售酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的酒产量约5867万升，首次超越欧洲，成为全球大的酒生产地。
酒分类
l、根据酒色泽划分
(l）淡色酒(Pale Beers)
淡色酒是各类酒中产量多的一种，按色薄泽的深浅，淡色酒又可分为以下三种。
1淡黄色酒
此种酒大多采用色泽极浅，溶解度不高的麦芽为原料，糖化周期短，因此酒色泽浅。其口味多属淡爽型，酒花香味浓郁。
2金黄色酒
此种酒所采用的麦芽，溶解度较淡黄色酒略高，因此色泽呈金黄色，其产品商标上通常标注Gold一词，以便消费者辨认。口味醇和，酒花香味突出。
3棕黄色酒
此类酒采用溶解度高的麦芽，烘烙麦芽温度较高，因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色酒。其口味较粗重、浓稠。
(2）浓色酒（Brown Beer)
(3）黑啤（stout Beer)
2．根据酒杀菌处理情况划分
(1)鲜酒(Draught Beer)
(2)熟酒(Pasteurimd Beer)
3．根据原麦汁浓度划分
(1)低浓度酒(Small Beer)
(2)中浓度酒(light Beer)
(3)高浓度酒(Strong Beer)
4．根据发酵性质划分
(1）顶部发酵（Top Fermentating）。使用该酵母发酵的酒在发酵过程中，液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的酒适合温度高的环境deg;C，装瓶后酒会在瓶内继续发酵。这类酒偏甜，酒精含量高，其代表就是各种不同的爱尔酒（Ale）。
(2）底部发酵（Bottom fermenting）。顾名思义，该酒酵母在底部发酵，发酵温度要求较低，酒精含量较低，味道偏酸。这类酒的代表就是国内常喝的窖藏酒（Lager）。
二、进口流程：
1、与外商签订进口合同；
2、外商准备各种单据（产地证、卫生证书、装箱单等）；
3、预付货款，外商发货；或外商先发货，后付款；
4、到港提货，报检，报关，缴纳相关税费，货物放行；
5、进行法检，标签审核，送样或抽样检验；（检验与抽取样本要求略）
食品的进口到岸手续是先商检后海关。假如商检关未过，货物不准入关。
商检要在货物监管区对所申报货物进行核对：包装是否符合标准，中文注册商标是否完备。另外还要对货物文件进行审核，包括出口国出具的卫生免疫证、产地证、质量保证书等等。对于酒、红酒以“托”来打包包装的，如果是采用木托，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。另外，就是对货物进行抽检。一般是按货物总数的千分之一进行抽检。检验是否符合国家进口食品卫生标准，另外剩余的抽检样品备存。
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