食品流通许可申请书》；
2.《名称预先核准通知书》复印件或公司执照；
3.经营场所合法使用的有关证明；
4.负责人的身份件明；
5.委托书以及委托代理人或者指定代表的身份件；
6.食品安全管理制度；
7..与其经营活动相适应的食品经营设备清单；
8.提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件；
9.申请乳制品项目的经营者，还应提交 行证明和书面声明等；
10.专职或者兼职食品安全管理人员的身份件（初中以上学历证明和培训合格证明）；
11.公司地址证明材料，餐饮需要场地大于60平米，（房产复印件，租赁合同原件）预包装食品30平，现场需要摆放货架。现场核查。
12.手绘一份办公场地的平面图。
2016年起食药局将餐饮、食品、餐饮卫生等许可统一进行了合并，现在的统一名称为“食品经营许可证” 区分就是在经营范围内做分类，您要开超市卖一些零售食品，经营范围就是“预包装食品”如是开餐厅京营范围就会显示“热食加工、熟食加工、凉菜加工、火锅、烧烤、冷鲜等”根据经营项目不同，办理要求也不同。食品经营许可证属于后置审批，在取得正规的公司执照后才可以办理，而且要求公司经营范围内有销售食品一项。