关东煮是日本人喜爱的小吃 ,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理,是日本的一道特色风味小吃,因为出餐快,制作简单,食用起来相对方便,可打包边走边吃,也可以坐在店里慢慢享用,关东煮在中国台湾也十分流行,在当地又被俗称作黑轮,这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。 实际上,台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相当地差异性。
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