米线是以直链淀粉含量在20%~25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。
营养价值:质量好的米线具有的营养价值更高,米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。
米线培训技术去哪学正宗的米线技术,食味居小吃 餐饮学校,每样都有自已的独到之处,是您滚动发展,开小吃店、小吃城甚至出国发展理想的选择.只有拥有可靠的技术才是你事业成功的保证。千余种获奖名吃任您选,技术扎实、厨艺精湛。
河南省新乡市食味居小吃培训中心
联系人:夏师傅
地址:河南省新乡市红旗区新飞大道与向阳路口向北280米路东即到
需知详情请登陆我们新乡市食味居小吃培训
乘车路线:河南省新乡市或者汽车总站坐 5路 6路 7路 到 汽车东站 下车即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有专车免费接送