鼎信基酒是四川一家大型原酒生产厂家,拥有1800余口窖池资源和高级酿酒师、高级品酒师等人才储备,技术过硬,产品质量稳定,多品类基酒储备!
公司拥有各类专业技术管理人员15名,其中白酒评委两人,员工150余人。拥有得天独厚的生态型酿酒窖池1800个,年产优质白酒原酒7000吨,储备能力达到9000吨。有两条先进的灌装生产线,瓶装酒年生产灌装能力达到8000吨以上。尤为值得一提的是本企业耗巨资建立了符合现代绿色食品生产、储存所必须的全封闭式灌装车间何成品库房,建筑面积达2000多平方米,配备了先进的现代化设备,灌装车间各类储酒罐容量达到2000吨左右。
我厂的酿造工艺为固态法纯粮酿造,其主要原料为:大米、糯米、小麦、高粱、玉米。产品从生产开始各个环节无不精研考究,在工艺上传承古蜀灿烂酒文化之神韵,采天地之灵气,以千年传统工艺和现代科学配方精心酿造而成。公司通过多年的不断发展,积极创新,诚信经营,视质量为首要生命力,从选粮—发酵—酿造—检验—调酒—灌装—送检--出厂,每个环节无不做到精益求精。积西蜀之灵以酿其味,循蜀祖之法以铸其魂。酒体香绵醇化,甘冽清爽,独具其型。开坛:奇香扑鼻;观之:晶莹剔透;品之:甘冽绵爽,回味悠长,神游于天地之间也!同时根据现代市场的需求,对每个市场的口感进行综合分析,针对每个市场的不同口感专门调制,以适合当地消费者的口感。公司多年数次被授予“先进企业”的光荣称号,欢迎全国各地客商光临我厂实地考察、参观!