有机肥养分比较全面，肥效稳定、持久，同时还能起到疏松土壤，培肥地力，改良土壤结构，提高作物产量和品质等多种作用，是农业生产中的一类重要肥料。我们有好多的农民朋友知道有机肥的好处，
我们农民朋友说了，我们用有机肥是为了改良土壤环境，增加土地肥力。增加土壤中有机质的含量。这都是我们用有机肥的目地。
有机肥我简单说一下，就是高蛋白质低纤维和高纤维和低蛋白质。主要是和有机肥的原料有关系，我们知道有机肥有的是用豆粕和其他的油料作物炸完油的残渣制作的，因为有机肥本身是没有改良土壤酸碱度的作用的，他需要生物菌参与分解有机肥，才有产生改良土壤酸碱度的作用。
从古至今，有机肥在我国农业生产中都有着举足轻重的地位，虽然在化肥工业大发展时期稍有低谷，但随着绿色、优质、高效、健康、环保的新型农业的快速发展，有机肥料已再度受到青睐。
传统有机肥料：是指以有机物为主的自然肥料，多是人和动物的粪便以及动植物残体，一般分为农家肥、绿肥等。农家肥是农户利用人畜粪便以及其他原料加工而成的，常见的有厩肥、堆肥、沼气肥和草木灰等。
农业收获植物及其加工残余物，也是一类具有广泛应用价值的农家肥，如菜籽饼、大豆饼、花生麸等饼粕类肥料，养分含量较高。
商品有机肥：是以畜禽粪便、动植物残体、生活垃圾等富含有机质的固体废弃物为主要原料，并添加一定量的其他辅料(如风化煤、草炭、中药渣、酒渣、菌菇渣等)和发酵菌剂，通过工厂化方式加工生产而成的肥料。
与传统农家肥相比，商品有机肥料具有养分全面、含量高、质量稳定等特点。