古人云"器为茶之父,水为茶之母",茶具是构成茶道美学的一个重要元素。茶器和茶的关系,如同水和茶的关系一样密不可分,茶具的好坏和美感,影响着品茶的质量和品茶人的心情。银不仅不会金属中毒,还具有养生、杀菌的效果。医学家李时珍在《本草纲目》中记述:银有“安五脏、安心神、止惊悸、除邪气等作用。据了解,一升水中只要有五百亿分之一的银离子,就足以使细菌无法生存。银是天然抗生素,可以杀死所有的微生物,细菌、病毒、真菌,但对人体正常细胞无害,作用十分广泛,称得上是人体天生免疫系统之外的第二免疫屏障。而在古代,真金白银为壶,是极显奢华的事。著名养生专家福歌解释说,在煮水用具中,以煮水用的纯银制壶最为珍贵。在明朝许次纾的《茶疏》中这样写到:茶注以不受他气者为良,故首银次锡。银壶除了色泽高贵、传导快速、改善水质外,最重要的是它还会释放银离子。(本图文转自网络,如有侵权,请联系删除)
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